나트륨 시트르산 ( Trisodium 시트르산 CAS Trisodium 시트르산이 CAS 6132-04-3 수화물 68-04-2) 
무색 결정 또는 백색 결정 분말 이다. 맛이 짠, 하 고 시 원하고 상쾌한 느낌이. 물, 글 리세 린, 거의 알코올 및 다른 유기 용 매에 녹는 수용 성. Deliquescence, 풍 화 저항 150 ℃ 물의 결정 화 및 분해 위에 뜨거운 공기.
사양 ( BP98 USP30 E331 )
설명 결정성 백색 분말 또는 무색 결정
콘텐츠 99.0 ~ 101.0 %
황산 염 ≤0.015 %
금속 (Pb으로 서) ≤0.001 %
수 산 염 (로 H2C2O4) ≤0.03 %
염화 물 ≤0.005 % 건조 11.0-13.0 %
pH 값 (5% 수 용액) 7.5-9
Arsenic(As)
손실 P p m ≤ 1
Lead(Pb) ≤ 1 ppm
* 자세한 분석의 특정 인증서를 참조 하십시오.
응용 프로그램
식품
나트륨 시트르산은 주로 식품 첨가물로 일반적으로 맛에 대 한 사용로 사용 방부 제. 나트륨 구 연산 염은 클럽 소 다의 특정 종류에 맛 내기 요원으로 채택 된다. 나트륨 구 연산 염 소 세 지에 있는 성분으로 일반적 이며 상업적인 준비가 음료 음료와 음료 혼합, 시큼한 맛을 기여에 사용 됩니다. 아이스크림, 잼, 과자, 분유, 가공된 치즈, 탄산된 음료 및 와인에서 발견 된다.
버퍼
의 약한 산 성 어원이 기초로, 시트르산 완충 대리인 또는 산 성도 레 귤 레이 터, pH에 저항 변화 수행할 수 있습니다. 나트륨 구 연산 염 젤라틴 디저트 같은 일부 물질에 산을 제어 하는 데 사용 됩니다.
의료 사용
나트륨 시트르산 혈액 컬렉션 튜브와 혈액 은행에서 혈액의 보존에 대 한 사용할 수 있습니다. 구 연산 염 이온 칼슘 구 연산 염 복합물, 혈액 응고 메커니즘을 방해를 형성 하 여 혈액에 칼슘 이온을 chelates. 나트륨 구 연산 염 요로 감염, 방광염, 원심 신장 관 산 성 증, 본 증을 줄이기 위해 같은 불편 함을 해소 하는 데 사용 하 고 삼투성 하 제로 사용할 수 있습니다. 위 내용의 포부와 관련 된 위험을 줄이기 위해 제 산으로 사용 됩니다.
보일 러 스케일 제거
나트륨 시트르산은 특히 효과적인 에이전트 작업 [4]에서 그들을 제거 하지 않고 보일 러에서 탄산 규모의 제거 및 청소 자동차 라디에이터
패킹
25 k g/부 대; 25, 000 k g/20 ' FCL 운반대 없이, 22, 000 k g / 20 ' FCL 팔레트
와 함께
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